红酒炖牛肉(电饭锅版)

红酒炖牛肉(电饭锅版)

红酒炖牛肉(电饭锅版)的做法说明

浓郁的一道菜,如果家中有糖尿病人,和减肥人士,不适合吃太多。

红酒炖牛肉(电饭锅版)的食材和调料

红酒半瓶
牛肉500克
面粉适量
胡萝卜1根
1个
番茄酱3大匙
浓汤宝1块
鸡汤2匙

红酒炖牛肉(电饭锅版)的做法与步骤

  1. 第1步.

    盐,木糖醇各1.5匙,胡椒粉,姜粉,酱油少量,橄榄油适量。腌制过夜。

    红酒炖牛肉(电饭锅版)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    牛肉解冻直室温,放橄榄油热锅,下牛肉

    红酒炖牛肉(电饭锅版)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    降表面煎至有点焦,类似这样,然后备用,锅子里的油留着

    红酒炖牛肉(电饭锅版)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    倒进洋葱胡萝卜翻炒出香味

    红酒炖牛肉(电饭锅版)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    放面粉翻炒,量的大小决定酱汁稠度,然后关火

    红酒炖牛肉(电饭锅版)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    放点橄榄油在电饭锅,按煮饭模式。听到油滋滋声放刚才的洋葱萝卜再炒。

    红酒炖牛肉(电饭锅版)的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    降浓汤宝,鸡汤兑开水

    红酒炖牛肉(电饭锅版)的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    汤水,红酒,番茄酱倒进去

    红酒炖牛肉(电饭锅版)的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    再加牛肉进去,盖上盖子煮约两小时。 期间注意水份,如果牛肉还没有软烂而水份不够,加水再煮。

    红酒炖牛肉(电饭锅版)的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    完成,味道浓郁

    红酒炖牛肉(电饭锅版)的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    洋葱几乎消失了,都化在酱汁里边

    红酒炖牛肉(电饭锅版)的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    减肥人士和糖尿病人不要吃太多

    红酒炖牛肉(电饭锅版)的做法步骤 第12步

小贴士

在焖煮的时候,主要尽量不粘锅,不然会带苦味

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