红酒炖牛肉(电饭锅版)

红酒炖牛肉(电饭锅版)的做法说明
浓郁的一道菜,如果家中有糖尿病人,和减肥人士,不适合吃太多。
红酒炖牛肉(电饭锅版)的做法与步骤
- 第1步.
盐,木糖醇各1.5匙,胡椒粉,姜粉,酱油少量,橄榄油适量。腌制过夜。

- 第2步.
牛肉解冻直室温,放橄榄油热锅,下牛肉

- 第3步.
降表面煎至有点焦,类似这样,然后备用,锅子里的油留着

- 第4步.
倒进洋葱胡萝卜翻炒出香味

- 第5步.
放面粉翻炒,量的大小决定酱汁稠度,然后关火

- 第6步.
放点橄榄油在电饭锅,按煮饭模式。听到油滋滋声放刚才的洋葱萝卜再炒。

- 第7步.
降浓汤宝,鸡汤兑开水

- 第8步.
汤水,红酒,番茄酱倒进去

- 第9步.
再加牛肉进去,盖上盖子煮约两小时。 期间注意水份,如果牛肉还没有软烂而水份不够,加水再煮。

- 第10步.
完成,味道浓郁

- 第11步.
洋葱几乎消失了,都化在酱汁里边

- 第12步.
减肥人士和糖尿病人不要吃太多

小贴士
在焖煮的时候,主要尽量不粘锅,不然会带苦味














