刮油减脂就靠它了！（木耳凉粉）
刮油减脂就靠它了！（木耳凉粉）的做法与步骤
- 第1步.
黑木耳和海带提前泡发好。
- 第2步.
煮魔芋丝 在滚水锅里加入适量盐、酱油，再将魔芋丝放入锅中煮。
- 第3步.
切食材 将豆腐干、黑木耳、海带切丝备用。
- 第4步.
烫熟食材 将切好的豆腐干、黑木耳、海带丝放入滚水锅中烫熟。
- 第5步.
降温 将烫熟的食材捞出后放入夹链袋中，隔水降温。
- 第6步.
将辣椒去籽切段，香菜切末备用。辣椒去籽是为了减少辣度。
- 第7步.
将降温后的食材倒入碗中，加入适量蒜末、辣椒、香菜末拌匀。
- 第8步.
调酱汁 在另一碗中倒入二匙酱油、一匙醋、二匙糖、适量芝麻油和白胡椒粉搅拌均匀。
- 第9步.
将酱汁倒入食材中搅拌均匀后装盘。
- 第10步.
最后我成这个样。
