止咳棒棒糖

止咳棒棒糖

止咳棒棒糖的做法说明

家有小女,非常喜欢吃糖果,那么为娘只好亲自做啦。幼儿园的美食节,就做了棒棒糖带过去,非常受欢迎来着。小盆友对糖果可是没有任何抵抗力的。去找老中医配了一副止咳保胃的中草药,朋友的老母亲自己做的麦芽糖,完美

止咳棒棒糖的食材和调料

麦芽糖100
2
止咳保胃中草药一副
老冰糖300g

止咳棒棒糖的做法与步骤

  1. 第1步.

    中草药加水大火烧开,转小火煮半小时。

    止咳棒棒糖的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    梨子去皮榨汁和草药混合,约300g

    止咳棒棒糖的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入100g麦芽糖,300g老冰糖。小火慢熬,接下来就是考验耐心的时刻了,全程差不多一个小时。后期快达到温度的时候,泡泡会慢慢出来,又慢慢消掉,熬到140℃关火,用硅胶铲稍加搅拌消泡入模具。温度一定要达到,不然糖会化,不成型噢。

    止咳棒棒糖的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    脱模之后尽快装好。

    止咳棒棒糖的做法步骤 第4步

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