不长胖的酸奶雪媚娘(抹茶无奶油)
不长胖的酸奶雪媚娘(抹茶无奶油)的做法说明
看看大家做的雪媚娘都是奶油馅的，觉得有点腻，还会胖，所以自己试着做了酸奶版的雪媚娘，很好吃的喔😁
不长胖的酸奶雪媚娘(抹茶无奶油)的做法与步骤
- 第1步.
先把20克糯米粉炒熟，锅热后炒两三分钟即可，或者颜色微微变黄。
- 第2步.
把糯米粉，玉米淀粉，抹茶粉称好后备用，把白砂糖加入牛奶用微波炉盯一下使之融化
- 第3步.
把称好的粉倒入牛奶中搅拌均匀，包上保鲜膜，上锅蒸，大火蒸十分钟即可，保鲜膜最好包两层防止蒸的时候融化。
- 4.
蒸好后迅速加入黄油，黄油不用提前融化，然后搅拌，戴一次性手套用手拌均匀，让黄油充分吸收进去。然后放置自然凉后盖上保鲜膜放冰箱冷藏。不是冷冻哦
- 第5步.
放置三十分钟后取出揉一揉就是这样的，很Q弹
- 第6步.
放到案板上撒点熟糯米粉，搓成长条，像捏饺子皮一样分成小剂子，
- 第7步.
酸奶全部倒出来，把饼干压碎一部分掺到酸奶里，另一部分放着
- 第8步.
把皮皮擀开，然后先放饼干碎 然后放酸奶，然后我放了三颗蓝莓，然后包起来
- 第9步.
做出啦就是这样的，虽然有些扁有些丑，但是味道很不错
小贴士
步骤中我都说的很详细，如果还是又不懂得可以给我留言哦😁
