杏鲍菇炒圆白菜
杏鲍菇炒圆白菜的做法说明
老公说我喜欢做黑暗料理；
其实，我是家里有什么食材用什么；
这道菜比较适合降血脂、提高免疫力的人吃；
杏鲍菇炒圆白菜的做法与步骤
- 第1步.
杏鲍菇洗净切丝
- 第2步.
圆白菜洗净切丝
- 第3步.
培根切丝
- 第4步.
圆葱、蒜切片，辣椒切片
- 第5步.
锅热倒油，依次放入圆葱爆香，放入培根翻炒至变色，加入杏鲍菇翻炒至变色，倒入圆白菜丝继续翻炒；
- 第6步.
加入盐、味极鲜、辣椒、蒜，出锅
小贴士
1、因为杏鲍菇本身就易出水，因此大火翻炒不用加水更好吃一些；
2、没有提前缓肉，所以用了培根，可以用里脊肉代替培根；
3、家里只有味极鲜和老抽，如有生抽可以使用生抽；
4、辣椒可放可不放，依据个人口味；
