广味腊肠炒面（10分钟速成）

广味腊肠炒面（10分钟速成）的做法与步骤

1. 第1步.

   前期准备：鸡蛋搅散、青红椒切细丝、莴笋切细丝、香肠切片、

   
2. 第2步.

   面条先在沸水里煮2分钟，水里加一小勺盐。捞起，过凉水，备用；不要煮太久，6成熟就好。

   
3. 第3步.

   锅里倒入食用油和香油，热了之后倒入打散的鸡蛋液，用筷子翻炒，让蛋花嫩嫩的成型就可以起锅了；香油很重要哦！

   
4. 第4步.

   用锅里剩下的油来煸炒豆瓣酱，和葱白部分

   
5. 第5步.

   倒入切片的广味腊肠，也可以加点午餐肉或者火腿片，炒出香味后，再倒入青红辣椒丝翻炒；

   
6. 第6步.

   等辣椒丝变得有点软的时候，倒入6成熟的面条，简单翻炒。

   
7. 第7步.

   放入调料：蚝油、老抽、生抽和一点点得醋。

   
8. 第8步.

   翻炒均匀后，就差不多可以起锅了。撒上一点点葱花。开吃！😋

   
9. 第9步.

   我没有额外放盐，因为调料的盐分已经足够了。

   
10. 第10步.

    真的真的特别香！😋