六寸戚风蛋糕

六寸戚风蛋糕

六寸戚风蛋糕的食材和调料

鸡蛋3个
玉米30克
牛奶35克
细砂糖48克(蛋黄18蛋白30)
面粉50克

六寸戚风蛋糕的做法与步骤

  1. 1.

    1.准备两个不锈钢盆 2.玉米油,面粉,糖先搅拌好,加入牛奶翻拌再加入蛋黄翻拌 3.打发蛋白,过程中分三次加糖 4.打好的蛋白分两次加入翻版均匀倒入模具中 5.烤箱150度预热后放入110度烤60分钟即可

  2. 2.

    最后拿出晾凉 裱花即可

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