香酥饼

香酥饼的做法与步骤
- 第1步.
和面,喜欢吃发面的加酵母粉,不喜欢的直接加水做成死面的,面团软硬跟蒸馒头的差不多,也可以稍微软些

- 第2步.
先将花生、核桃、杏仁小火煎,快黄时加入芝麻、松籽,直至芝麻变黄成出

- 第3步.
放入机器打碎,没有机器的可以用砸蒜的窝窝粉碎

- 第4步.
这就是粉碎后的样子,很香很香!

- 第5步.
将2勺面粉放入小碗里,将油烧热冒烟迅速倒入装面粉的小碗里,搅拌均匀

- 第6步.
将面团擀成薄饼,抹上油面、撒少许盐

- 第7步.
再将香酥坚果粉撒上,喜欢葱香味的也可撒些葱花

- 第8步.
这样卷起来

- 第9步.
再卷成这样

- 第10步.
然后用擀面杖慢慢压,不要擀噢!不然会破的,稍微薄一点好吃。

- 第11步.
平底锅内倒一点点油,也可以不放油,中小伙烙两面微黄

- 第12步.
出锅、切、开吃!

小贴士
其实,这款饼子非常容易各自发挥,香酥料可以根据自己家里现有的材料随意加,也可用相同的料做出香酥花卷,喜欢烹饪的朋友尽可能发挥想象。














