肉松小贝（味斯美配方）
肉松小贝（味斯美配方）的做法说明
因为都爱吃肉松小贝呀！
肉松小贝（味斯美配方）的做法与步骤
- 1.
分离蛋黄蛋清。
- 2.
把低筋面粉、植物油、牛奶混合搅拌均匀。
- 3.
将蛋黄倒入搅拌好的面糊中，混合搅拌到光滑、细腻为止。
- 第4步.
将分离出的蛋清加入2滴白醋和1/3白糖打发至粗泡，粗泡消失时再加入1/3白糖，打发至细腻，加入最后1/3白糖，打发至能提起立住小三角。
- 5.
将打发好的蛋白分两次加入到蛋黄糊中，搅拌均匀。
- 6.
将混合好的面糊倒入28*28的烤盘中（记得垫个油纸），震掉小气泡。
- 第7步.
烤箱180度上下火预热好，再放入烤盘上下170度烤15分钟，150度烤5分钟。
- 第8步.
晾凉切好块，涂抹沙拉酱，裹上肉松即可～
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