菠菜鸡蛋馅素饺子
菠菜鸡蛋馅素饺子的做法说明
素食是最自然的长寿之道。
菠菜鸡蛋馅素饺子的做法与步骤
- 第1步.
所有食材清洗干净备用。
- 第2步.
菠菜焯水（开水烫一下就OK）
- 第3步.
焯好水的菠菜过凉水，挤干水份切碎。
- 第4步.
所有食材切碎，搅拌均匀，放入食用油（最好是晾凉的熟油，嫌麻烦的放生油也不影响）先放油，再放其它调料，最后包的时候再放食盐（因为过早放食盐会导致蔬菜出水，不好包饺子）
- 第5步.
面团搓条切块。
- 第6步.
擀饺子皮（不会擀饺子皮的可用超市买的饺子皮）或者我改天教你们。
- 第7步.
包饺子
- 第8步.
煮饺子，煮开后加点凉水，煮个三开饺子漂起来就熟了（煮饺子水里加点盐，煮熟的饺子放入盘子不会粘）
- 第9步.
出锅
- 第10步.
吃惯了各种肉饺子的亲们，偶尔吃吃素也别有一番滋味。
