养生豆腐丸 | 蒸出来的健康素食，满满蛋白质！
养生豆腐丸 | 蒸出来的健康素食，满满蛋白质！的做法说明
中医讲究有需进补以度寒冬，受严寒气温的影响，机体的生理功能和食欲都会受到影响，所以要补更要补的正确，冬天营养应以增加热能为主，多多摄入蛋白质不仅便于人体消化吸收，而且富含必须氨基酸，营养价值高，增强耐寒和抗病能力。 日本豆腐虽质感似豆腐，实际是由鸡蛋为主原料制成，富含蛋白质，是冬日的养生佳品，既平价又极具营养价值，炒米是由大米炒制而成，在炒制的过程中由于淀粉全部被破坏、分解，变成了活性炭，健脾祛湿，对消化不良，腹泻均有效果，还可以把体内的脂肪垃圾吸附走，帮助消除积食。这道养生豆腐丸帮你在冬季吃的美味又健康。
养生豆腐丸 | 蒸出来的健康素食，满满蛋白质！的做法与步骤
- 第1步.
准备好所需要的食材
- 第2步.
龙口粉丝提前用冷水泡发，切成沫
- 第3步.
玉子豆腐中间切断
- 第4步.
倒入碗中
- 第5步.
用手捏碎
- 第6步.
生姜和胡萝卜切沫
- 第7步.
细碎一些
- 第8步.
剩下的胡萝卜切片（装饰用）
- 第9步.
将切好的胡萝卜、姜、龙口粉丝放入碗中
- 第10步.
加一茶匙盐
- 第11步.
一茶匙鸡精
- 第12步.
少许胡椒粉
- 第13步.
用手抓匀调味
- 第14步.
再倒入炒米用手抓匀
- 第15步.
将调匀的豆腐攥成丸子
- 第16步.
冰箱中冷藏放置2小时以上一点，这样米吸饱豆腐中水份后丸子会变得更圆润好看，也不易散
- 第17步.
放入蒸笼中，蒸5分钟左右即可。
- 第18步.
最后出锅摆盘！
- 第19步.
冬日的养生佳品，既平价又极具营养价值
- 第20步.
这道养生豆腐丸帮你在冬季吃的美味又健康
- 第21步.
元气满满的蛋白质小炸弹，日式玉子米花丸
- 第22步.
简单易做还很健康哦~
