沙皮狗慕斯冰激凌
沙皮狗慕斯冰激凌的做法与步骤
- 第1步.
黑巧克力装裱花袋 隔水加热至融化后 挤出鼻子眼睛 放冰箱让其凝固。
- 第2步.
吉利丁片冰水浸泡 变软后控水，隔水加热至溶解后与牛奶混合，充分搅拌，挤进剩下的黑巧克力 拌匀。
- 第3步.
淡奶油加糖打发至有纹路但流动的状态 加入黑巧克力液搅匀（分心淡奶油打发过度了 但是还能抢救）
- 第4步.
将上一步搅拌好的冰激凌慕斯液 装裱花袋 挤进沙皮狗模具里 放冰箱冻硬后取出脱模。
- 第5步.
完成😋。
- 第6步.
做小兔子把黑巧克力转换成白巧克力即可-耳朵用的德芙草莓巧克力。
- 第7步.
慕斯液做多的可以倒冰格里 做成黑巧/白巧冰激凌方块 宝宝也很爱吃哦 。
