香菇炖豆腐

香菇炖豆腐的做法与步骤

1. 1.

   葱蒜切末，香菇切块豆腐切片备用。

2. 2.

   锅烧油，油热放入豆腐，炸制两面微黄，放入葱蒜炸出香味，再放入花椒大料姜面，一块翻炒。

3. 3.

   加入少量水 放入香菇，再放料酒 蚝油老抽 盐 番茄酱翻炒均匀，放入少许醋，再放入少许糖，（均个人爱好 供参考）盖上锅盖，煮几分钟，再放入少许鸡精即可出锅。

4. 4.

   是不是很简单呢，这个方法做出来是个人的口味，我自己很喜欢吃，所以就分享出来让大家参考一下。