超简单的羊奶松饼&羊奶奶茶

超简单的羊奶松饼&羊奶奶茶的做法说明
妈妈骨密度很低,医生建议多喝点奶,可是妈妈有乳糖不耐症,所以干脆用羊奶做了奶茶,没有膻味,还好吸收,再加上松饼,一顿下午茶就好啦~
羊奶以其营养丰富、易于吸收等优点被视为乳品中的精品,被称为“奶中之王”,是世界上公认的最接近人奶的乳品。羊奶的钙含量比牛奶多25%,是人乳的5倍,对成长发育中的小孩及青少年骨胳及牙齿的生长有明显的帮助,对改善成年人及老年人之骨质疏松有显著的效果。患有过敏症、胃肠疾病、支气管炎症或身体虚弱的人群以及婴儿更适宜饮用。
这次用的羊奶是“三羊天安”,没有加任何添加剂,孩子、老人喝着也放心。
超简单的羊奶松饼&羊奶奶茶的食材和调料
羊奶松饼 | 1~7 |
1.鸡蛋 | 2个 |
2.低筋面粉 | 100克 |
3.白砂糖 | 30克 |
4.玉米油 | 30克 |
5.盐 | 1克 |
6.泡打粉 | 3克 |
7.羊奶(三羊天安) | 70克 |
羊奶奶茶 | 8~10 |
8.羊奶(三羊天安) | 400ml |
9.红茶 | 10克 |
10.细砂糖 | 15克 |
超简单的羊奶松饼&羊奶奶茶的做法与步骤
- 第1步.
准备好材料
- 第2步.
将鸡蛋打入碗中,加入羊奶,玉米油搅拌均匀
- 第3步.
筛入面粉,加入盐、糖和泡打粉,用Z字形搅拌手法搅拌成细腻光滑无颗粒的面糊
- 第4步.
用勺子将面糊倒入平底锅中,我用的电磁灶,调的功率是500,一定要用小火,不然下面糊了,上面还没凝固。
- 第5步.
起大气泡后上面凝固的差不多了就可以翻面了。
- 第6步.
翻面后约30秒钟,就可以出锅了
- 第7步.
将剩下的面糊按上面的步骤做完就好了,这个方子大概可以做直径10公分的松饼7个。为了防止锅太热,每次加面糊之前,都要用湿抹布擦一下降温。做完后,可以加一点蜂蜜或者果酱。
- 第8步.
羊奶奶茶
- 第9步.
羊奶倒入锅中,加入红茶,小火煮沸
- 10.
煮至变色,加入细砂糖(不喜欢甜的可以不加),糖融化后滤出茶渣,到入杯子里就好啦~
- 第11步.
美美的下午茶。羊奶加了红茶,没有膻味,营养又好喝。