烤五花肉卷金针菇

烤五花肉卷金针菇的做法与步骤

1. 第1步.

   购买精选五花肉，肥瘦相间，按长边切片。

   
2. 第2步.

   我刀工不好，切得厚……正常还是薄点的好

   
3. 第3步.

   简单佐料，更能保证食材的鲜美，只放了些许料酒撇味，生抽老抽均放少许，金针菇放了酱油和橄榄油，拌匀。五花肉腌制了2小时，金针菇可以拌匀直接上手。

   
4. 第4步.

   手工卷，哈哈哈，因为刀工原因，造成美感不统一。最后发现，家里没有牙签，是件尴尬的事。

   
5. 第5步.

   虽然预感了烤制后的怪相，没想到变形严重。200度，烤了20分钟。

   
6. 第6步.

   成品相，欠缺美感，但是味道不错的，不会觉得腻。