非常好吃的披萨吐司面包

非常好吃的披萨吐司面包

非常好吃的披萨吐司面包的做法说明

一口下去满满的芝士味道,好吃又好看的披萨吐司面包,原谅我的词穷,好吃就对了嘛!😄
材料是两个320克吐司模具的量

非常好吃的披萨吐司面包的食材和调料

高筋粉200克
低筋粉50克
20克
2克
+鸡蛋140+25克(看面粉量)
酵母4克
黄油20克
内陷
马苏里拉碎芝士适量
香肠适量
肉松适量
适量
番茄酱适量

非常好吃的披萨吐司面包的做法与步骤

  1. 第1步.

    除了黄油之外混合面团的所有材料,厨师机揉面一个程序之后加入黄油,揉到扩展阶段整理一下进行一发!图片是一发好了的状态

    非常好吃的披萨吐司面包的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    一发之后的面团排气分割成40克左右十二个小面团,滚圆醒发20分钟。 同时准备内陷,香肠碎+香葱+芝士碎+肉松一起拌匀 然后擀开小面团包入肉馅,想吃的过瘾就多放点😁,依次包好放入吐司盒,进行二发。(我是放在泡沫箱里,边上放一碗热水,发酵大概四十分钟左右)

    非常好吃的披萨吐司面包的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    二发好的面包上面抹上蛋液,撒上香葱和马苏里拉芝士碎,挤上番茄酱。放入180度预热好的烤箱最下层

    非常好吃的披萨吐司面包的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    180度烤28分钟,面包上色之后加盖锡纸! 香喷喷的披萨吐司面包就出炉了!😄

    非常好吃的披萨吐司面包的做法步骤 第4步

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