土伏苓猪骨汤

土伏苓猪骨汤

土伏苓猪骨汤的做法说明

人在广东,怎能不㾀湿😂😂

土伏苓猪骨汤的食材和调料

猪骨(今次买了猪尾骨):500克
新鲜土伏苓:200克
档参:2条
瑶柱:9粒(如图)
:4片
桂圆肉:适量
:14碗
瘦肉:150克

土伏苓猪骨汤的做法与步骤

  1. 第1步.

    鲜土伏苓切片(让卖土伏苓的老板帮你切)水烧开,放入鲜土伏苓,关火,焯水,捞起

    土伏苓猪骨汤的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    冷水放入焯水后的土伏苓,土伏苓先煲2小时

    土伏苓猪骨汤的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    猪骨瘦肉焯水备用

    土伏苓猪骨汤的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    药材,大粒的瑶柱可以放少点

    土伏苓猪骨汤的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    我一般用电煲煲汤,我会先按5个小时,冷水放入土伏苓先煲2小时

    土伏苓猪骨汤的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    然后余3小时的时候,放入焯水后的瘦肉,猪骨,药材,再煲3小时

    土伏苓猪骨汤的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    一碗清甜鲜美的汤完成

    土伏苓猪骨汤的做法步骤 第7步

小贴士

煲这款汤一定要先熬两个钟的的土伏苓水,再放猪骨,煲出来的汤特别好饮。而且先煲土伏苓水,比较㾀湿

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