简单快手 田乐风魔芋/蒟蒻串-MASA
简单快手 田乐风魔芋/蒟蒻串-MASA的做法说明
大家已经知道蒟蒻是减肥时候适合的食物. BUT, 它不是减肥药. 没有吃它就马上瘦起来的效果.. 它会 “帮忙” 减肥作业. 它的食物繊维抑制吸収 脂肪&胆固醇.
之前介绍过,放入,杂炊.炒饭 吃 as “主菜”
这次我来介绍另外一个可以试试看的吃法! 因为有的朋友们还是要享受白饭, 麵, OR, 跟家人一起吃饭. 不能一直用蒟蒻做料理..
那麽,,先吃蒟蒻 as “前菜”! 这样子只要另外准备您自己吃的小盘蒟蒻前菜就好了. Oh,, 对,, 吃蒟蒻时候如果要更多的效果的话, 尽量一起喝多一点水. 水跟蒟蒻裡含有的纤维到您的胃时候开始膨胀 fill up 您的胃=満腹感! 后来吃饭时候不会想要吃很多.而且肚子裡有很多纤维. 移到肠那裡时候很会打扫. 可以解决 “便秘issue”
And of course, 没有要减肥的朋友们也可以享受这道料理!
Again, 蒟蒻不是减肥药. 大家都可以吃! (Unless you have particular medical conditions,,)
它可以当 下酒 or 装在便当也很好!
Summer is on its way, let’s start watching figure!!
简单快手 田乐风魔芋/蒟蒻串-MASA的做法与步骤
- 第1步.
我用比较习惯用灰色的蒟蒻, 用白色的也可以.
- 第2步.
蒟蒻表面滑滑的. 比较不好上味道. 用刀子表面很浅的切(格子状)
- 第3步.
切小四方形 大小看您喜欢的. 大一点,再小一点都可以.
- 第4步.
滚水裡面放入蒟蒻煮2~3分锺 去掉腥味.
- 第5步.
倒入网子裡面冲一冲后, 沥干. (不要一直泡在水裡面喔! 等一下要淋酱. 蒟蒻太湿酱会变太稀了..)
- 第6步.
味噌这次我用[八丁味噌] 它是名古屋的红味噌. 跟一般的红味噌一样. 比白味噌[西京味噌]咸的. (一般买得到的味噌也可以用.)
- 第7步.
准备白芝麻粉. 芝麻粒放入研磨机打成粉.*
- 第8步.
白芝麻粉&砂糖 放入味噌裡面.*
- 第9步.
水, 味淋放进去 搅拌确认混合好
- 第10步.
处理好的蒟蒻用牙籤串起来.. 调好的味噌酱淋在上面. 撒海苔粉,白芝麻,七味粉
小贴士
*如果买得到的话, 我建议买 “生”白芝麻. 自己煎味道好很多!!
研磨机没有的话可以直接用刀子切成粉
*砂糖的量要看您用的味噌. 如果您用白味噌[西京味噌类]的话.减量一点..
