和风羊肉饭

和风羊肉饭的做法与步骤

1. 1.

   热锅倒油，放入切片的羊肉，翻炒至变色

2. 2.

   放入切好丝的洋葱和胡萝卜，翻炒均匀，放1小勺盐，撒1勺料酒，盖上锅盖闷片刻，洋葱胡萝卜变软后撒少量孜然粉，加入2小勺酱油（喜欢汤汁多可以加少量水）翻炒均匀，撒切好的葱花

3. 3.

   米饭煮好码在盆里，放上炒好的羊肉就可以开吃啦（也可以米饭放在砂锅里上面铺上炒好的羊肉，开火煮到出锅巴，再撒葱花）