新手也会的自烤鸡排腿 爽到爆🍖

新手也会的自烤鸡排腿 爽到爆🍖

新手也会的自烤鸡排腿 爽到爆🍖的做法说明

天冷了,和老公在家想吃点肉,所以一大早就去买了三个大排腿还有酱料

新手也会的自烤鸡排腿 爽到爆🍖的食材和调料

大排腿三只
味好美奥尔良烤翅调料一包
黑胡椒烧烤酱一包
面包糠一包
食用油一点点

新手也会的自烤鸡排腿 爽到爆🍖的做法与步骤

  1. 第1步.

    我做了三个口味的 ,在此之前大排腿用刀切一些道道,再用刀叉🍴或者牙签扎出一些洞来,方便之后的入味。 1⃣️黑胡椒口味:大排腿洗净血水之后,抹上切碎的姜末,葱碎。多摸一些,然后将黑胡椒酱料再涂抹上去,放到冰箱里腌制一下午大概6、7个小时。

    新手也会的自烤鸡排腿 爽到爆🍖的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    2⃣️奥尔良口味:奥尔良料包是粉质的,一包是35克的直接兑30克冰水使用,千万不要兑多!不热烤出来后味道会淡。涂抹调料之前同样抹上姜末和葱碎。放入冰箱腌制。 3⃣️面包糠口味:腌料用的是奥尔良口味的,腌制之后,抹上鸡蛋液,再裹上面包糠即可。

    新手也会的自烤鸡排腿 爽到爆🍖的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    烤箱比较小,先烤了两只,左边黑胡椒,右边奥尔良。烤箱温度前25分钟设置为150度,上下火循环🔄,然后温度再设置190,再烤30分钟,让表皮的肉质更加香脆一些。最后的口感是外酥里嫩的。 PS:烤制过程中,奥尔良要时不时的刷奥尔良酱汁和蜂蜜水。(蜂蜜水就是一勺蜂蜜一点水兑成的)黑胡椒的也要刷黑胡椒酱汁。

    新手也会的自烤鸡排腿 爽到爆🍖的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    当当当~

    新手也会的自烤鸡排腿 爽到爆🍖的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    整个房间都飘香四溢的

    新手也会的自烤鸡排腿 爽到爆🍖的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    面包糠完成✅外焦里嫩,嫩的都掉下来了🍗🍗最后,我想说,还是面包糠的更好吃啊,酥脆酥脆的,流油多汁。

    新手也会的自烤鸡排腿 爽到爆🍖的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    心动💓的~快去做吧

    新手也会的自烤鸡排腿 爽到爆🍖的做法步骤 第7步

小贴士

1⃣️涂抹酱料后,腌制时间能长则长,隔夜更好
2⃣️烤的时候一定要隔15分钟涂抹酱料一次
3⃣️吃完记得运动哈哈哈哈哈哈

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