油菜用手掰成适当的块，在水中加淀粉放入油菜浸泡后洗净控干。
干香菇泡水，后清洗杂质。泡香菇的水沉淀后备用
锅内倒油，油热放葱花，下油菜及香菇煸炒至油菜变色，倒入适量的泡发香菇的水加入耗油，盐加水淀粉。出锅淋入2滴香油装盘。
杏鲍菇小油菜炒肉片咸肉虾皮手撕油菜香菇油菜蚝油菜心蒜蓉小油菜小小刮油菜 蚝油菜心【心情好又暖】之油菜沙拉和炸油菜芋头牛肉羮1、芋头去皮，切小丁；2、放水中煮熟，煮过的汤留着备用；3、牛肉切小丁，油菜切小丁；4、油锅下油翻炒牛肉丁至熟，再放入油菜丁翻炒至五成熟；5、加芋头丁，加汤。根据个人喜好加量。6、熬一会儿至粘稠，放盐，出锅。美味！扒油菜（奶汤油菜）
