韩式炖辣带鱼갈치조림
韩式炖辣带鱼갈치조림的做法说明
我一直很想尝试这道菜，因为在餐厅里吃到几次都觉得辣的爽口，带鱼鲜美，所以照着试了试，味道不错。
韩式炖辣带鱼갈치조림的食材和调料
| 洋葱 | 1个 |
| 白萝卜 | 半个 |
| 带鱼 | 两条 |
| 大葱 | 半截 |
| 辣椒 | 2个，辣的那种 |
| 辣椒粉 | 2勺 |
| 韩式辣椒酱 | 1勺 |
| 糖 | 半勺 |
| 酱油生抽或海鲜酱油可替代 | 2勺 |
| 梅子精 | 1勺 |
| 大蒜蓉 | 1勺 |
| 生姜蓉 | 少许 |
| 胡椒粉 | 少许 |
| 味啉或料酒 | 2勺 |
| 洗米水 | 500毫升左右 |
韩式炖辣带鱼갈치조림的做法与步骤
- 第1步.
萝卜切厚块，洋葱切条
- 第2步.
刚所有调料。放一起调好
- 第3步.
洗米水放入锅中，放一半的萝卜和洋葱还有大葱下去煮汤底，然后下调料，煮开了下带鱼，再把剩下的萝卜洋葱盖在鱼上面，继续煮，放辣椒，煮到汤收汁成一半就可以了。
