蚝油生菜+萝卜花边

蚝油生菜+萝卜花边的做法说明
蚝油生菜,说简单又不简单,哈哈😄,我第一次尝试没有达到我想要的口味,但是我加油不放弃,第二天再次买来生菜,继续练习,又练习,进步了!
蚝油生菜+萝卜花边的做法与步骤
- 第1步.
先说“胡萝卜”:1根。
- 第2步.
用刀斜三角的切出来。
- 第3步.
看看吧,就是这样的。
- 第4步.
再切成片,备用。
- 第5步.
蒜末,备用。
- 第6步.
生菜:大叶子用手掰开成小片,洗净。
- 第7步.
烧开水,放少许盐,几滴油,把生菜放入几秒中,就马上捞出,凉水冲洗一下,控干水分,装盘,备用。
- 第8步.
把“胡萝卜”花片放在开水中煮3分钟,捞出,装盘,备用。
- 第9步.
准备调料:1勺白糖+1勺料酒+2勺耗油+2勺生抽。
- 第10步.
调好,备用。
- 第11步.
锅内倒入油,炒香蒜末至金黄色。
- 第12步.
倒入调料计,翻炒几秒钟成粘稠状,关火。
- 第13步.
趁热淋在装好盘的生菜上。 哈哈😄色香味俱全!我们全家人都是爱吃这道菜!
小贴士
如果您喜欢吃辣的,就加上点老干妈好了!哈哈😄