蚝油生菜+萝卜花边

蚝油生菜+萝卜花边

蚝油生菜+萝卜花边的做法说明

蚝油生菜,说简单又不简单,哈哈😄,我第一次尝试没有达到我想要的口味,但是我加油不放弃,第二天再次买来生菜,继续练习,又练习,进步了!

蚝油生菜+萝卜花边的食材和调料

生菜2棵
蚝油20克
3瓣
10克
生抽20克
少许
料酒10克
胡萝卜1根

蚝油生菜+萝卜花边的做法与步骤

  1. 第1步.

    先说“胡萝卜”:1根。

    蚝油生菜+萝卜花边的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    用刀斜三角的切出来。

    蚝油生菜+萝卜花边的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    看看吧,就是这样的。

    蚝油生菜+萝卜花边的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    再切成片,备用。

    蚝油生菜+萝卜花边的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    蒜末,备用。

    蚝油生菜+萝卜花边的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    生菜:大叶子用手掰开成小片,洗净。

    蚝油生菜+萝卜花边的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    烧开水,放少许盐,几滴油,把生菜放入几秒中,就马上捞出,凉水冲洗一下,控干水分,装盘,备用。

    蚝油生菜+萝卜花边的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    把“胡萝卜”花片放在开水中煮3分钟,捞出,装盘,备用。

    蚝油生菜+萝卜花边的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    准备调料:1勺白糖+1勺料酒+2勺耗油+2勺生抽。

    蚝油生菜+萝卜花边的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    调好,备用。

    蚝油生菜+萝卜花边的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    锅内倒入油,炒香蒜末至金黄色。

    蚝油生菜+萝卜花边的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    倒入调料计,翻炒几秒钟成粘稠状,关火。

    蚝油生菜+萝卜花边的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    趁热淋在装好盘的生菜上。 哈哈😄色香味俱全!我们全家人都是爱吃这道菜!

    蚝油生菜+萝卜花边的做法步骤 第13步

小贴士

如果您喜欢吃辣的,就加上点老干妈好了!哈哈😄

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