酸奶蛋糕
酸奶蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
蛋清蛋白分离备用
- 第2步.
酸奶加上玉米油加入面粉，加入蛋黄搅拌均匀，
- 第3步.
蛋白打发，白糖分两次放入
- 第4步.
面糊放入蛋白里，慢慢搅拌，以免发好的泡消失，搅拌均匀之后，倒入一个干净无水的模具中，放入锅中中火蒸40分钟到50分钟即可钟即可
- 第5步.
用筷子插没有生粉即可哦，入口即化的小蛋糕就好了
小贴士
蛋白注意一定要打发
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