《花花家的菜》适合冬天喝的冬阴功汤

《花花家的菜》适合冬天喝的冬阴功汤的做法与步骤

1. 第1步.

   花蚬子买回来放清水中加少许盐，泡着吐沙

   
2. 第2步.

   鸡胸肉切薄片备用

   
3. 第3步.

   鲜蘑洗净，手撕成小块，用开水泡上备用

   
4. 第4步.

   青虾去虾线，去须，和虾头备用

   
5. 第5步.

   青柠切开备用，（其实应该用大青柠的，到超市看见小青柠实在太萌了，就拿来装饰一下吧！）

   
6. 第6步.

   热锅不需要油，直接中小火把青虾放上煎，一面煎红翻另一面

   
7. 第7步.

   把虾头也放进去

   
8. 第8步.

   两面都煎红了，倒入一碗半热水

   
9. 第9步.

   放入一袋冬阴功酱

   
10. 第10步.

    放入姜片，搅拌一下

    
11. 第11步.

    放入泡好的鲜蘑和鸡胸肉

    
12. 第12步.

    放入100ml椰浆

    
13. 第13步.

    放入1/3匙鱼露

    
14. 第14步.

    等鸡胸肉完全变色，放入花蚬

    
15. 第15步.

    花蚬开口放入青柠（这里说一下，青柠在汤里泡时间长，皮容易变苦，所以菜上桌就把青柠挑出来吧，装饰一下就好了，如果觉得不够酸就用大柠檬，把柠檬汁挤汤里）

    
16. 第16步.

    不需要等了，直接出锅

    
17. 第17步.

    我是连锅端的！~^O^~如果喜欢辣的朋友可以在汤里加泰椒，朝天椒，记得把柠檬挑出去哦！