我的轻奢煮艺――酸奶蕾丝鸡蛋饼
我的轻奢煮艺――酸奶蕾丝鸡蛋饼的做法说明
各式鸡蛋饼是我和俊辰的最爱！我是喜欢它做起来简单省时 ，辰宝喜欢他口感丰富。
将鸡蛋面糊加入裱花袋，挤入烧热的九阳轻奢炒锅，做出漂亮的蕾丝鸡蛋饼，绝对让孩子爱上吃鸡蛋，爱上吃饭！😁️😁️
我的轻奢煮艺――酸奶蕾丝鸡蛋饼的做法与步骤
- 第1步.
鸡蛋1个，加入细砂糖10-15克，搅打至颜色发白。
- 第2步.
很多大泡。
- 第3步.
加入浓稠酸奶和核桃油。
- 第4步.
加入中粉。
- 第5步.
抽打至无干粉状态，提起蛋抽，滴落有痕迹。
- 第6步.
将其装入裱花袋，剪个小口。
- 第7步.
九阳轻奢炒锅烧热，不加油不加油不加油。所以一定要一口好的不粘锅。
- 第8步.
将面糊挤入，可以随意挤，边缘最好能连起来，卷的时候好看。
- 第9步.
翻面，两面浅棕黄色即可。
- 第10步.
口感是软的，不是脆的，不要想成脆脆的鸡蛋卷。
- 第11步.
俊辰早餐：脆皮肠菠菜鸡蛋汤
- 第12步.
辰宝的水果，人参果。
- 第13步.
合影！
- 第14步.
辰宝：妈妈，我要开动了！😀️😀️
小贴士
1.我用的浓稠酸奶，亲们如果用稀的，请酌情调整。
2.观察蛋糊状态。
3.锅子烧热，小火，大火容易糊锅哦！
4.一定要选一口好的不粘锅，不然揭不下来就郁闷了！
5.给小宝吃，不要做太大，卷起来让他握着吃。
