抹茶戚风蛋糕

抹茶戚风蛋糕

抹茶戚风蛋糕的做法说明

这是我尝试很多配方后最成功的一个,加抹茶粉就不会很甜,而且会很香!

抹茶戚风蛋糕的食材和调料

抹茶10克
鸡蛋3个
细砂糖40克(10g蛋黄糊,30g蛋白霜)
低粉60克
牛奶60克
玉米30克

抹茶戚风蛋糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    上下管140度,30min,我喜欢上管温度低一点防止开裂. 150度上色30min

    抹茶戚风蛋糕的做法步骤 第1步

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