白菜香菇猪肉馄饨

白菜香菇猪肉馄饨

白菜香菇猪肉馄饨的做法说明

自己调馅总是不成功,记录下今天跟着妈妈调馅的过程。
馅儿鲜,汤也鲜,超级棒。

白菜香菇猪肉馄饨的食材和调料

猪肉550克
馄饨皮1000克
白菜十几片
香菇三两(十朵左右)
料酒少许(约40g)
生抽少许(约30g)
蚝油两滴
肉馅小半勺,菜里小半勺
白胡椒少许
5片

白菜香菇猪肉馄饨的做法与步骤

  1. 1.

    碎肉中加料酒,小半勺盐,蚝油,生抽。充分搅拌。

  2. 2.

    白菜开水中焯一下切碎,挤干水分。

  3. 3.

    少许油起油锅,炒步骤2处理好的白菜,放小半勺盐,放少许白胡椒。

  4. 4.

    香菇切碎,加入白菜,碎肉,充分搅拌。

  5. 第5步.

    包馄饨啦

    白菜香菇猪肉馄饨的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    烧开水放馄饨煮开

    白菜香菇猪肉馄饨的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    一口咬下去都是鲜味。

    白菜香菇猪肉馄饨的做法步骤 第7步

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