佛手柑蜜

佛手柑蜜的做法与步骤

1. 第1步.

   佛手洗净，用盐水浸泡，洗去小虫。取出。擦干水。

   
2. 第2步.

   切丝，越细越好。

   
3. 第3步.

   放入无油无水容器中。放冰糖。搅匀。

   
4. 第4步.

   静置。待冰糖融化。

   
5. 第5步.

   待腌制变色。

   
6. 第6步.

   切柠檬，将柠檬汁拌入。（只要汁，柠檬皮可切丝用冰糖腌渍）

   
7. 第7步.

   倒入电饭锅中，“煲粥/汤”按钮。

   
8. 第8步.

   成品，放入无油无水容器中，待凉至50℃左右时，加入蜂蜜，拌匀。

   
9. 第9步.

   泡水。

   
10. 第10步.

    反复泡至可看到佛手柑原色。