健康无添加的自制草莓酱
健康无添加的自制草莓酱的做法说明
安利一款甜甜的自制草莓酱🥄
早餐最喜欢在吐司🍞上面
抹上满满的草莓酱
来开启元气满满的一天～
健康无添加的自制草莓酱的做法与步骤
- 第1步.
草莓洗净控水
- 第2步.
去蒂 对半切
- 第3步.
加入白糖 搅拌均匀 静置10-20分钟
- 第4步.
将腌制好的草莓倒入锅中 调中火 ⚠️千万不要加水！ 熬制的过程中草莓会出大量的汁
- 第5步.
草莓汁在熬制过程中会经历两次变色 前期大量出汁 草莓会稍褪色
- 第6步.
用细筛过滤浮在表面的沫沫 反复几次 直到将沫沫全部处理干净
- 第7步.
加入少量的柠檬汁 后期草莓汁开始变为深色 熬制期间 需要不断搅拌 避免粘锅 直到变成粘稠状态
- 第8步.
最后将熬制好的草莓酱装瓶 切记 一定要等放凉后在放入冰箱冷藏哦
小贴士
草莓酱放置的时间长短
取决于白糖的量
白糖越多 保存时间越久
建议最多不要超过七天哦！
