低糖奥利奥海绵蛋糕
低糖奥利奥海绵蛋糕的做法与步骤
- 1.
海綿蛋糕部分： 1. 牛奶跟橄欖油混合攪拌均勻成為（A） 2. 低筋麵粉過篩到（A）裡面，然後再加入蛋黃3個，成為蛋黃糊 3. 蛋白加糖打發1分鐘成冒泡泡狀 4.把打發的蛋白分次放到蛋黃糊裡面，攪拌均勻，放入烤盤，烤盤先四周刷油 5.烤箱160度預熱10分鐘，160度上下烤18-20分左右 鹹奶油部分： 1.把糖分三次後再加鹽加入淡奶油裡面打發約五分鐘，高速檔打發 2.打發到不要太硬，加入Oreo，繼續打發成有點凝固狀，即可。 3.取一個盒子（由下往上舖）：一層蛋糕、一層奶油、一層草莓、一層蛋糕、一層奶油、一層餅乾穴
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意大利海绵蛋糕准备：1.鸡蛋需要放置成室温，如果比较凉可以放进约40度的温水中泡10分钟后在使用。2.蛋糕模具内涂抹一层黄油，再撒上面粉，然后再将多余的面粉抖掉，这样做的目的是使烤好的蛋糕好脱模。3.烤箱预热。做法：1.鸡蛋+砂糖放入搅拌缸中
千层夹心滴落蛋糕（附详细海绵蛋糕和千层蛋糕做法）
来自小屿老师的全蛋海绵蛋糕—全蛋海绵
奥利奥海绵蛋糕
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