糖醋里脊

糖醋里脊的做法与步骤

1. 1.

   里脊肉切条，放（盐，白胡椒粉，蛋清，姜汁）拌匀腌制。

2. 2.

   腌制好后裹生粉，炸至变色捞出，复炸至表面微焦变脆，捞出滤油。

3. 3.

   另起一锅，放番茄酱，适量白糖，少许清水，煮开，加少许水淀粉煮至汤汁变稠关火。

4. 4.

   倒入炸好的里脊肉，搅拌均匀，撒白芝麻。