美善品 红糖发糕（早餐）
美善品 红糖发糕（早餐）的做法说明
2019年1月17日 重庆 阴冷
年味渐浓，红糖发糕不管是做餐后甜点还是当成营养早餐都非常适合，简单易操作。
美善品 红糖发糕（早餐）的做法与步骤
- 第1步.
将红糖130g，水250g放入主锅，设置5分钟，80度，速度2。 然后放凉至主锅显示温度37℃
- 第2步.
加入鸡蛋一个，酵母粉1茶匙，泡打粉1/4茶匙（可省略），30秒，速度3混合。
- 第3步.
加入面粉320克，设置30秒，速度从3-6
- 第4步.
2个六寸模具，底和模具边都抹上油，将面糊倒入模具中。 放到38度的温度下发酵50分钟。 取出后在顶上撒上红枣装饰。红枣对半切开，去核摆上去。
- 第5步.
再封上高温保鲜膜。必须封！！！ 美善品加水700克，冷水上锅50分钟/V档/速度1。
- 第6步.
非常完美！
小贴士
如果模具换到8寸，美善品建议蒸60分钟。
