照烧鸡腿饭
照烧鸡腿饭的做法说明
鸡腿是个怎么都吃不够的东东，其实不用很多的油也可以做的很好吃😋
最简单的当然是买瓶照烧汁，如果没有的话，自己调一个汁也很好吃😋，非常下饭哦
照烧鸡腿饭的做法与步骤
- 第1步.
家里只有四只小鸡腿🍗，自然解冻
- 第2步.
用剪刀剔骨～
- 第3步.
用一点料酒，白胡椒和蚝油腌制一下入味。
- 第4步.
准备调味料，蒜切末～
- 第5步.
调成一碗汁，加入适量水搅匀备用
- 第6步.
鸡腿肉腌制半小时左右后，用厨房用纸擦干表面水分，尽量吸干
- 第7步.
平底锅不粘锅放一点点油后把鸡腿肉放进去煎制，我觉得用这种夹子很方便，怕喷溅油我还是带上了烘焙的那种隔热手套🧤，哈哈
- 第8步.
煎制两面金黄，感觉皮脆脆的
- 第9步.
加入料汁
- 第10步.
把水分收干即可
- 第11步.
超级下饭啊……
小贴士
鸡腿肉下锅煎制之前一定要吸干水份啊，不然那个要后悔啊
汤汁多放一点吧，拌米饭吃啊，我们不够吃了，直接把米饭倒了锅里全部粘干净了，锅都省得刷了😋！
