台式卤肉小美版

台式卤肉小美版

台式卤肉小美版的食材和调料

五花肉750克
八角2颗
40克
红标米酒50克
金兰酱油30克
金兰油膏55克
香叶3片
20克
20克
600克
老抽适量

台式卤肉小美版的做法与步骤

  1. 1.

    五花肉切小拇指粗细的方丁,放入主锅20分钟 温度V 速度小勺。

  2. 2.

    加入其他材料,时间40 温度V 速度小勺,最后10分钟放老抽调色。

  3. 3.

    放一晚第二天吃更入味,也可以放到小格子里冷冻,吃的时候加热浇在米饭上很方便。重点是油葱酥,金标米酒,金兰酱油 油膏,有了这些,就成功了80%。

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