无糖橄榄油芝麻健康吐司面包

无糖橄榄油芝麻健康吐司面包的做法说明

老妈特别喜欢吃吐司面包，但又特别介意面包中的黄油和白糖，今天做了这种特健康每天都能吃的面包，顺便记录一下给介意黄油和白糖的友友们一起分享。

第1步.
将配方中所有材料全部放入搅拌缸，（水视各种面粉的吸水性增减）。先开最小档把材料搅均，大概2分钟，然后开2档搅3分钟左右，这时面粉巳经完全成团再开3档揉至出膜，大概8分钟左右，橄榄油出膜比黄油要慢些。
第2步.
揉好的面团盖上保鲜膜开始基础发酵。
第3步.
发酵至2-2.5倍大，手指按下去不回弹不塌陷。
第4步.
将发酵好的面团取出排气，称重后分6份，我这个159克一份，滚圆后盖保鲜膜醒发15分钟。
第5步.
取一个松驰好的面团，擀开拍掉边上的气泡。
第6步.
卷起后再擀成长条，然后自上而下再卷起来。
第7步.
依次卷好。
第8步.
三个一组放入吐司盒，入烤箱发酵至8分满。
第9步.
发酵至8分满加吐司盖，放入预热好170度的烤箱烤45分钟。
第10步.
脱模冷却即可。
第11步.
撕开瞬间，夺命拉丝，又白又香，谗人吗？敢紧做起来吧。健康面包天天吃都木有关系哦。😁😁