新年糖果馒头
新年糖果馒头的做法说明
根据茶米老师的食谱做的，步骤很详细，喜欢美食的朋友可以参考
新年糖果馒头的做法与步骤
- 第1步.
分别把南瓜面团和白色面团揉成很光滑的面团，不需要发酵，直接整形，做法还是一次发酵做法。
- 第2步.
把南瓜面团排气，平均分成四等份，每份再分成大的约19克，小的约8克左右，盖好保鲜膜防止干裂
- 第3步.
取一份19克南瓜面团，排气，搓成4厘米的长方形如图
- 第4步.
把白色面团擀成约0.1mm的圆形，用刮刀切成细条，
- 第5步.
取一条搓成约22厘米的细条
- 第6步.
缠在南瓜面团上面，绕三圈，
- 第7步.
取8克南瓜面团做糖果的两端，排气搓成水滴状
- 第8步.
沾水粘贴上去，用刮刀切两刀如图
- 第9步.
把另一端也做好如图
- 第10步.
放入蒸锅发酵30-50分钟至1.5倍大，大火烧开转中火蒸10-15分钟左右，关火闷三分钟开盖。(发酵不要看时间，因为温度不一样，发酵时间也不一样)
- 第11步.
哄娃神器，宝宝很喜欢哦
- 第12步.
再来一张照片
