超入味烤伊比利亚猪肋排
超入味烤伊比利亚猪肋排的做法说明
春节时分准备这么一道大餐是不是妙不可言呢？
超入味烤伊比利亚猪肋排的食材和调料
| 猪肋排 | 500克 |
| 煮肋排香料 | |
| 生姜 | 一小块 |
| 玉竹 | 10克 |
| 党参 | 5克 |
| 当归 | 一片 |
| 山楂干 | 2克 |
| 粉盐 | 8克 |
| 抹肋排调料 | |
| 生抽 | 20克 |
| 老抽 | 5克 |
| 赤藓糖醇0.7甜度 | 5克 |
| 蚝油 | 10克 |
| 辣椒粉 | 3克 |
| 花椒粉 | 1克 |
| 椰子油 | 10克 |
超入味烤伊比利亚猪肋排的做法与步骤
- 第1步.
猪排洗净 切成两块
- 第2步.
焯去血水加入煮料以及1500ML水 高压锅煮20分钟
- 第3步.
捞出放在烤盘上 烤箱预热175度热风
- 第4步.
所有抹料加入碗中微波炉一分钟 搅拌均匀 抹在肋骨上 入烤箱20分钟
- 第5步.
嗒嗒！一点都不输纸牌屋考肋排！
小贴士
是时候给大家露一手了！
