糖尿病餐单-冬菇鸡腿（实测餐后2小时血糖5.1）

糖尿病餐单-冬菇鸡腿（实测餐后2小时血糖5.1）的做法与步骤

1. 第1步.

   所有材料来个合照，青瓜加蒜头是午餐的另外一道菜

   
2. 第2步.

   鸡腿肉一个，起皮，加盐，料酒，放在水里泡约20-30分钟，把腥膻味去掉

   
3. 第3步.

   在泡鸡腿的时候，将冬菇洗洗切

   
4. 第4步.

   泡完水沥干，盐糖各3/4，白胡椒，姜粉适量，酱油少许，腌约20-30分钟

   
5. 第5步.

   糖我是用这个，据说对糖尿病人好

   
6. 第6步.

   锅烧红，些许橄榄油，关小一点火，鸡肉不主要尽量沥干，下鸡肉（其实显爆香蒜头好吃点，不过我忘了）

   
7. 第7步.

   慢慢煎香，火不要大

   
8. 第8步.

   煎到差不多这样，盛起备用

   
9. 第9步.

   将冬菇下锅，加点虾皮，吵出香味

   
10. 第10步.

    加点水，放糖盐各3/4匙，可以加点鸡汁，盖盖子焖5分钟

    
11. 第11步.

    水分变少了加鸡肉进去翻炒（汁留少了）

    
12. 第12步.

    上碟，加点芝麻海苔

    
13. 第13步.

    另外一道菜是虾皮青瓜，两条

    
14. 第14步.

    饭量半碗，鸡肉和冬菇吃得很少，主要吃青瓜，配一大杯水，还吃了伴碟的两个小番茄

    
15. 第15步.

    餐后两小时，血糖5.1