清蒸鲈鱼很多人吃过，可你吃过这种清蒸鲈鱼吗？

清蒸鲈鱼很多人吃过，可你吃过这种清蒸鲈鱼吗？的做法与步骤

1. 第1步.

   准备一条鲈鱼，收拾干净以后两面划上几刀，撒上点精盐、白糖和料酒。

   
2. 第2步.

   准备一条咸鱼，切成片，淘洗干净，然后分别塞进鱼肚和刀口里

   
3. 第3步.

   鱼肚里面再塞进去点葱姜

   
4. 第4步.

   鱼身体上面放上葱姜，再淋上点大豆油。

   
5. 第5步.

   蒸箱加热开锅后，把鱼放里面

   
6. 第6步.

   蒸10分钟左右出锅，倒掉盘子里面的水，拿掉葱姜。

   
7. 第7步.

   加入适量的蒸鱼豉油，摆放上葱姜辣椒丝，烧一勺热油，泼到上面，就可以了。