蜂蜜炼乳饼干
蜂蜜炼乳饼干的做法说明
成品：约10块蜂蜜炼乳饼干
制作时间：1个小时
成本核算＝玉米油0.25元＋蜂蜜1.06元＋炼乳0.4元＋玉米淀粉0.16元＋低筋面粉0.81元＋全脂奶粉0.86元＝3.54元
简单的蜂蜜炼乳饼干，遵从一般的小饼干做法，和面团，擀平，刻印团，最后烘烤，食材却是精细的很，玉米油、蜂蜜、炼乳都是能影响一个烘焙品质的东西，所以尽管简单，做起来还是要小心一些。
蜂蜜炼乳饼干的做法与步骤
- 1.
1、将玉米油，蜂蜜和炼乳混合，搅拌均匀。
- 2.
加入过筛的玉米淀粉，低筋面粉和全脂奶粉用刮刀翻拌均匀即可。
- 3.
将面团放入两张油纸之间，用擀面杖擀平。
- 4.
用饼干模具刻印出图案，烤盘普油纸。饼干放入烤盘红。
- 5.
将饼干放入烤箱烘烤。烘烤温度：180℃/180℃，烘烤时间：12min左右。
小贴士
所需工具：
电子秤，分料碗，打蛋盆，橡皮刮刀，打蛋器，油纸，擀面杖，饼干刻印模具，烤箱
