生酮健身党高蛋白高脂肪低碳水蛋白棒
生酮健身党高蛋白高脂肪低碳水蛋白棒的做法说明
没有香草豆荚可以不放，可以用香草精替代
生酮健身党高蛋白高脂肪低碳水蛋白棒的食材和调料
| 可可层👇 | |
| 乳清分离蛋白粉 | 100克 |
| bcaa | 一粉勺 |
| 杏仁渣 | 100克 |
| 法芙娜可可粉 | 10克 |
| 赤藓糖醇 | 25克 |
| 罗汉果甘 | 0.5克 |
| 甜菊糖 | 0.5克 |
| 饮用水 | 30克 |
| 香草层👇 | |
| 香草豆荚半根取籽 | 半根 |
| 乳清分离蛋白粉 | 100克 |
| 杏仁奶 | 70克 |
| 赤藓糖醇 | 15克 |
| 批覆层👇 | |
| 可可脂 | 50克 |
| 可可液块 | 100克 |
生酮健身党高蛋白高脂肪低碳水蛋白棒的做法与步骤
- 第1步.
可可层部分，水+代糖，加热至代糖全部溶解，备用
- 第2步.
可可层所有材料，加上步骤一的糖水，全部混匀。
- 第3步.
混合均匀的样子
- 第4步.
烤盘铺油纸，一定要！！！不能省，哪怕不沾的！！！！
- 第5步.
灌模，135℃，上下火，8-10分钟
- 第6步.
切块，不要省，一定要
- 第7步.
香草层，杏仁奶和代糖加热至完全溶解，入香草层所有余下材料，搅拌均匀
- 第8步.
覆在刚刚烤好的可可层上面，135℃烤8-10分钟，顶面有点儿焦黄，你们可以自己调节时间
- 第9步.
烤完放凉，冷冻5h以上定型，切块
- 第10步.
批覆层原料隔水或微波炉加热至溶解顺滑，批覆在蛋白棒上。蛋白棒香草层很容易化，所以巧克力溶解好再进行批覆操作！！！
- 第11步.
巧克力不够了，批覆了一半
- 第12步.
成品截面图，收工，✧٩(ˊωˋ*)و✧
