腊肠焖饭
腊肠焖饭的做法说明
作为一个又馋又懒的吃货，做起来简单不简单和吃起来美味不美味这俩问题，是我最关心的，思来想去，焖饭是个不错的选择，有菜有饭，米饭吸收了配菜的香气，配菜完全和米饭融合在一起，哎哟，想想就流口水。关键是做起来简单，一锅端呐！
这次用了胚芽米，吃起来口感更劲道，也更加有营养，一口下去，有米香、有菜香、有肉香……满足！
腊肠焖饭的做法与步骤
- 第1步.
准备食材。
- 第2步.
香菇切丁提前用水焯一下。
- 第3步.
腊肠、胡萝卜、蒜薹切丁。
- 第4步.
胚芽米粗洗一下
- 第5步.
按平时蒸米饭的比例放水，浸泡一下。
- 第6步.
炒锅里倒入适量的食用油。
- 第7步.
放入腊肠翻炒一下。
- 第8步.
炒至腊肠变得比较透明。
- 第9步.
倒入蒜薹、胡萝卜和香菇。
- 第10步.
翻炒均匀，放两勺（调味勺）盐，两勺（汤勺）生抽。翻炒一下关火。
- 第11步.
把菜倒入大米中。
- 第12步.
用米铲翻一下，菜和米翻到一起。
- 第13步.
打开电饭煲，米饭蒸熟即可。
- 第14步.
就是这么简单。
- 第15步.
团成饭团。
小贴士
1、菜不要炒熟，稍微调一下味道就可以了。
2、香菇一定要焯水，不然会有一点点的异味。
3、菜根据自己的喜好来放，喜欢吃菜和肉的就多放一点，反之就少放一点。
