玉米饺子粉制作的咸口味戚风蛋糕

玉米饺子粉制作的咸口味戚风蛋糕的做法与步骤

1. 第1步.

   准备材料

   
2. 2.

   蛋白蛋黄分离，香葱和肉松剪碎备用

3. 第3步.

   油倒入容器中，倒入牛奶和盐，搅匀，再筛入玉米饺子粉，画一字搅匀

   
4. 第4步.

   一次性加入蛋黄，用手动打蛋器打匀

   
5. 第5步.

   加入剪碎的香葱和肉松

   
6. 第6步.

   用手动打蛋器搅匀

   
7. 第7步.

   蛋白分3次加入糖，打发至中性发泡，预热烤箱175度

   
8. 第8步.

   将1/3蛋白倒入蛋黄糊中，翻拌均匀

   
9. 第9步.

   将翻拌均匀的蛋黄糊再倒入剩余蛋白中，继续翻拌均匀

   
10. 第10步.

    均匀倒入17CM的中空戚风模中

    
11. 第11步.

    模具放入烤箱中下层，170度烤50分中左右

    
12. 第12步.

    烘烤中的蛋糕状态……

    
13. 第13步.

    蛋糕出炉后立即倒扣，待完全冷却后脱模就可以了

    
14. 第14步.

    成品图