葱油拌面

葱油拌面的做法说明
之前住宿舍的时候同事来自五湖四海,做过很多次给他们吃,都念念不忘,问我怎么做葱油拌面。
去过很多地方旅游,虽然也有拌面,总是没有正宗的味道,他们会加各种他们喜欢的材料:榨菜、咸菜、肉末~
But,正宗的葱油拌面只有葱、油、酱油。
大家无论在工作日还是周末,拌面都是简单快捷美味的早餐呢~
葱油拌面的食材和调料
面条 | 适量 |
鲜酱油 | 适量 |
葱花 | 适量 |
猪油 | 适量 |
葱油拌面的做法与步骤
- 第1步.
准备面条的碗里放入鲜酱油,一定要鲜酱油
- 第2步.
开始煮面啦,水开后放入面条,我建议用潮面较好,根据个人的胃大小放入适量面条,煮3分钟左右
- 第3步.
煮好后撩起放入盛有酱油的碗,并撒入葱花
- 第4步.
另一边热锅后放入熬好的猪油融化成热油,不喜欢太油可少放点
- 第5步.
浇入面条中,速度拌面,不然面条会并一起,美味的拌面做好啦