金鱼、元宝小馄饨

金鱼、元宝小馄饨的做法与步骤

1. 第1步.

   葱姜炝油，做成葱油。将菜焯水变得软烂，宝宝容易咀嚼。敲重点：不焯水菜是脆的。将油，盐，香油放入搅碎的肉沫拌匀。再放入剁碎的菜拌匀即可。一张馄饨皮对角切开，如图。

   
2. 第2步.

   第二步如图

   
3. 第3步.

   第三步如图

   
4. 第4步.

   第四部。敲重点：两边对捏时食指将中间向下按，大拇指和中指对捏。