想吃红糖锅盔不用买,教你在家做,外脆里软,做法详细又简单。
1.将麦芽糖,白砂糖,水放在一起小火熬制。2.蛋清打发3.当糖锅里的糖熬制到140度时候分批加入到蛋清中搅拌4.趁热放入黄油,奶粉。(多搅拌,不然会有奶粉的颗粒感)放入杏仁5.搅拌均匀后出锅,倒在烤盘上用擀面丈碾到自己想要的高度。6.冷却切块,包红糖锅盔/软饼子红糖锅盔红糖锅盔千层红糖饼(红糖锅盔)红糖锅盔红糖锅盔平底锅版红糖锅盔红糖锅盔