蒜泥白肉

蒜泥白肉的做法与步骤

1. 1.

   五花肉洗净，整块放入滚水中，大滚后转小火，盖上锅盖续煮15分钟关火，不开盖续浸泡30分钟后再取出。

2. 2.

   将材料B切碎末，再与所有调味料一起拌匀，即为蒜泥酱。

3. 3.

   将做法1煮熟的五花肉取出，待凉切成片状后盛盘，可搭配做法2的蒜泥酱一起食用。