草莓千层
草莓千层的做法与步骤
- 第1步.
盆中打入3个鸡蛋，加入白糖搅拌均匀；黄油隔水加热至融化，将黄油和牛奶倒入鸡蛋糊中搅拌均匀；再将称👌的低筋面粉筛入鸡蛋牛奶糊中，完全搅拌均匀至糊状。
- 第2步.
将搅拌好的鸡蛋牛奶糊过筛一遍，以至无颗粒状，这样烙出的蛋皮比较光滑。
- 第3步.
烧热的平底锅舀入一勺面糊液即可滚出圆形蛋皮，两面小火加热熟透即可，晾凉备用。
- 第4步.
奶油打发（我用的淡奶油打的还不够发🤣🤣，还是会流动的状态，大家可以搜一下怎么打发奶油的教程），草莓洗净切小块，一层层铺好即可。
- 第5步.
完工！
- 第6步.
开吃✌️
