肉松披萨

肉松披萨

肉松披萨的做法说明

披萨饼直接用普通面粉(追求口感完美的亲可选用高粉和低粉)加发酵粉、一点盐拌面成絮状加橄榄油搅拌均匀,揉成光滑面团放冰箱冷藏发酵半小时以上,最好过夜,第二天醒面二十分钟后擀成圆形,饼皮中间用叉子戳几下,刷清油一遍放披萨酱或番茄酱,撒一点点盐、紫甘蓝丝、海参、肉松,青红椒碎,加你想吃的东西就好。最后放芝士放烤箱烤15分钟,烤箱预热10分钟,上下火200。根据自家烤箱脾气定时间,出烤箱放鱼子酱

肉松披萨的食材和调料

橄榄油2勺
普通面粉700克
肉松50克
芝士碎
适量
适量
酵母克3
番茄酱披萨酱4勺
海参1-2只
鱼子酱2勺

肉松披萨的做法与步骤

  1. 第1步.

    披萨饼直接用普通面粉(追求口感完美的亲可选用高粉和低粉)加发酵粉、一点盐拌面成絮状加橄榄油搅拌均匀,揉成光滑面团放冰箱冷藏发酵半小时以上,最好过夜,第二天醒面二十分钟后擀成圆形,饼皮中间用叉子戳几下,刷清油一遍放披萨酱或番茄酱,撒一点点盐、紫甘蓝丝、海参、肉松,青红椒碎,加你想吃的东西就好。最后放芝士放烤箱烤15分钟,烤箱预热10分钟,上下火200。根据自家烤箱脾气定时间,出烤箱放鱼子酱

    肉松披萨的做法步骤 第1步

小贴士

芝士不要烤太久不然拉丝效果就会不好了

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